Weinmesse: 5 Fallen zu vermeiden

1 / Bereiten Sie Ihren Fall sorgfältig vor

Nicht einmal bei Carrefour, am Fuße der chinesischen Mauer in Flaschen, treffen Sie die richtige Wahl. "Informieren Sie sich im Voraus", erklärt Sommelier Emmanuel Delmas, "konsultieren Sie die Broschüren und vergleichen Sie vor allem die Preise. Die großen Einzelhändler haben in den letzten Jahren Anstrengungen unternommen, die Kunden über spezielle Standorte zu informieren."

2 / Vorsicht im Internet

Der Online-Verkauf boomt, aber achten Sie auf Betrug. Sie existieren. Am besten wenden Sie sich an Websites, die von einer bekannten Marke mit Geschäften unterstützt werden. Rase nicht in Websites, die blinken. "Das Internet ist wie ein Geschäft, man muss Zeit aufwenden, um etwas Interessantes zu finden", warnt der Önologe.

3 / Traue den "Medaillen" nicht

Die "Sommelierauswahl" und andere "Goldmedaillen" sind ein Kinderspiel! "Dies sind bestenfalls Belohnungen für einvernehmliche Weine, nicht überraschend, bemerkt Emmanuel Delmas. Es ist gut für das Image des Winzers, es beruhigt den Kunden, aber es basiert nicht auf etwas sehr Ernsthaftem." Zumal die Jurys, die diese Trophäen vergeben, manchmal fraglich sind. Keine Garantie, außer einem hübschen Etikett, das schick aussieht.


4 / Kaufen Sie nicht ... einen Preis

Zu teuer Zu billig Kaufen Sie nicht. Ein Wein für weniger als 4 Euro ist wahrscheinlich nichts anderes als Piquette, und ein Wein über 40 Euro ist in Supermärkten nicht zu rechtfertigen. "In der Tat, erklärt Emmanuel Delmas, gibt es Saint-Emilion Grand Crus für weniger als 10 Euro, aber sie haben kein Interesse. Großartige Weine, Sie werden sie nicht bei Carrefour finden. nur weil die Pflegebedingungen dieser Zeichen nicht angepasst sind, auch wenn sie in letzter Zeit Fortschritte gemacht haben. "

5 / Erwarten Sie kein Weinwunder

Natürlich finden Sie auf Weinmessen coole Flaschen zu attraktiven Preisen, aber Sie dürfen nicht erwarten, vor Emotionen zu weinen, wenn Sie eine Flasche öffnen. Große Einzelhändler machen Volumen mit großen Produzenten, die ihre oft weniger interessanten Weine verkaufen. "Zum Beispiel gibt es in Supermärkten fast keine Burgunder, weil es sich um kleine Produktionen handelt", stellt der Önologe fest. Um echte Entdeckungen zu Preisen zu machen, die nicht unbedingt übertrieben sind, ist es besser, sich von einem unabhängigen Weinhändler beraten zu lassen, "der echte Weine von Winzern verkauft".

Lesen Sie auch:


⋙ Weinmesse: Der Schnäppchenkalender 2019

⋙ Burgund, an der Weinstraße

⋙ Speise- und Weinpaarung: 10 Tipps, um keine Fehler zu machen

Sauf-Experiment: Wie verändert mich Alkohol? | Saufen wir zu viel? Folge 1 (Januar 2021)


Teilen Sie Mit Ihren Freunden:

Ursprünglicher Baum: leicht goldene Kugeln herzustellen

Sophie Davant: Ihre körperliche Entwicklung in Bildern