Was auf dem Grill zu tun ist: Unsere originalen Rezepte für Abwechslung

Unsere besten Originalgrills: Marinaden, Originalfleisch ...

Der Sommer kommt und die Grillzeit ist gekommen! Also mehr Wurst, Merguez oder Spieße? Vergessen Sie Ihre traditionellen Grills! In der Tat ist es an der Zeit, die Freuden zu variieren und die Geschmacksknospen Ihrer Gäste mit originellen und exotischen Rezepten zu überraschen. Wir bieten eine kulinarische Reise in die Niederlande an, indem wir einfach eine der lokalen Spezialitäten zubereiten: speklap. Dies sind in Sojasauce, Paprika, Curry, Knoblauch sowie Salz und Pfeffer marinierte Speckscheiben. Sie können Hähnchenschenkel auch in Honig, Olivenöl, Balsamico-Essig, Senf, Provence-Kräutern, Salz und Pfeffer marinieren. Wagen Sie das Süße und das Herzhafte, indem Sie dieses Rezept mit Ananasstücken kombinieren und Ihre Zutaten auf einem Spieß abwechseln. Schließlich sind die Chorizo, die Andouillette oder die karibische Wurst auch perfektes Fleisch, das in Grills zubereitet wird, an die wir nicht immer denken!

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Grillfisch: unsere einfachen und preiswerten Rezepte

Lachs, Sardinen, Makrelen ... Fisch bekommt eine neue Dimension, wenn er auf dem Grill gekocht wird. Machen Sie sich zur Königin der Sardinen, indem Sie Ihren Fisch, der zuvor mit grobem Salz bestreut wurde, auf Ihren Grill oder Ihre Plancha legen und mit Zitronensaft, Aioli und Brot servieren. Duftende und fette Fische müssen nicht mariniert werden. Wenn Sie hingegen Chipirons, Jakobsmuscheln oder Garnelen bevorzugen, können Sie diese mit Olivenöl bestreuen oder eine Marinade auf der Basis von Sojasauce, Knoblauchzehen, Zitronenschale, d Pflanzenöl, brauner Zucker und Pfeffer. Keine zeit Schneiden Sie ziemlich große Lachswürfel, gehackte Paprikaschoten und Zucchinischeiben und fädeln Sie sie auf einen Spieß. Sie haben jetzt alle Zutaten für einen erfolgreichen Grillfisch und genießen Leichtigkeit und Frische!


Erliegen Sie gegrilltem Gemüse und Obst auf dem Grill!

Barbecue ohne Fleisch oder Fisch ? Wir geben Ihnen einige Ideen, um Ihnen bei der Bewältigung dieser Herausforderung zu helfen! Gute Nachrichten für Ihre vegetarischen Gäste, es ist durchaus möglich, gegrilltes Gemüse und Obst auf dem Grill zuzubereiten und ebenso köstliche Rezepte zuzubereiten! Darüber hinaus ist es auch eine großartige Möglichkeit, in Form zu bleiben, also ohne sich schuldig zu fühlen. Am Spieß oder direkt auf dem Grill oder Plancha eignen sich Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten, Mais, Pilze, Zwiebeln, Karotten, Blumenkohl oder auch Kartoffeln perfekt für Gemüse auf dem Grill kochen. Zum Nachtisch wählen Sie ohne zu zögern Ananas, Apfel oder Traube. Für einen saftigen Obstspieß eine Marinade mit Butter, Honig, braunem Zucker, Zimt und Rum zubereiten. Die Kombination von Völlerei und Leichtigkeit ist so einfach, dass Sie nicht widerstehen können!

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Alles, was Sie auf dem Grill testen können: Käse ...

Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Ihre Barbecue Desserts ? Inspiration zu finden ist nicht immer einfach! Elektro-, Holzkohle- oder Bratpfannen-Kochmethoden bieten jedoch endlose Alternativen. Dann verlieben Sie sich in einen Camembert, einen Reblochon oder einen heißen Ziegenkäse, der ohne weiteres auf dem Grill gekocht wird. Sie können Ihre Mahlzeit auch mit einer süßen Note mit Schokoladenbananen, Äpfeln in Folie, gegrillter Ananas, Marshmallow-Spießen oder karamellisierten Melonenstangen beenden. Schluss mit traditionellem Grillen! Sie müssen nur leckere Grillgerichte ohne Mäßigung probieren, die im Zeichen der Vielfalt und Originalität stehen.

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