Die großen Schokoladenklassiker, wir lieben es!

Wer hat noch nie die gute Idee gehabt, am Sonntagnachmittag einen guten Schokoladenkuchen zuzubereiten, um Kindern und Erwachsenen zu gefallen? Fondant, laufende Herzen, Brownie, marmoriert ... Die Auswahl ist riesig!

Wir teilen mit Ihnen unsere unübertreffliches Schokoladenkuchenrezept und lecker jeden Sonntag zu tun :-)

1 Trenne das Eigelb von den weißen 3 Eiern. Das Eiweiß verquirlen.
2 Fügen Sie 100 g Zucker zu den Eigelben hinzu und rühren Sie mit einem Milchkännchen, bis die Mischung leicht schaumig wird.
3 150 g dunkle Schokolade in einem Wasserbad mit 2 EL Milch oder Kaffee nach Ihrem Geschmack schmelzen. 125 g weiche Butter hinzufügen und gut umrühren, um die Mischung homogen zu machen.
4 Die Mischung aus Eigelb und 125 g Mehl in die Schokolade und Butter einarbeiten. Fügen Sie vorsichtig das geschlagene Eiweiß hinzu.
5 Im auf 145 ° C vorgeheizten Backofen 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und vorsichtig auf einem Gitterrost ausformen, so dass es außen knusprig und innen weich ist.
Sie können mit Schokoladenglasur dekorieren.


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