Die 12 kalorienreichsten Saucen

Im Sommer wie im Winter lieben wir sie zu jeder Jahreszeit. Um ein Stück Fleisch zu verfeinern, ein Fischfilet aufzupeppen oder ein Pastagericht zu begleiten, sind Saucen bei Franzosen sehr beliebt.

Und im Supermarkt wachsen die Regale weiter. Mayonnaise, Ketchup, Senf, Bourguignonne-Sauce, Pesto oder Vinaigrette für die Rohheit, die Wahl ist schwierig, weil es so viele Produkte gibt.

Fettreiche Saucen

Einige werden nicht von Ernährungswissenschaftlern oder Gesundheitsorganisationen beraten. Aus gutem Grund sind sie reich an Fett und Kalorien. Wir müssen daher darauf achten, den Verbrauch zu begrenzen. Das Beste ist, sie zu Hause zuzubereiten, um die Menge der Fettzutaten zu kontrollieren und die Verwendung von Zusatzstoffen zu vermeiden.


Dies ist der Fall von Mayonnaise, die sehr kalorienreich ist. Wenn Sie es hausgemacht machen, ist es viel gesünder (und viel besser). Das gleiche gilt für Pesto. Auch wenn es ideal für Ihre italienischen Gerichte ist, ist diese Sauce sehr fetthaltig. Ziehen Sie es vor, zu Hause ein wenig Olivenöl zu probieren.

Sie haben nicht immer Zeit, hausgemachte Saucen zuzubereiten? Keine Panik!

Mayonnaise, Tartar, Vinaigrette ... Um herauszufinden, welche Saucen in Supermärkten die meisten Kalorien enthalten, schauen Sie sich unsere Top 12 an.


Quelle: "Anses - Nährwerttabelle von Ciqual-Lebensmitteln 2017".

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