Rigatoni würzige Thunfischsoße

Geben Sie Ihrem Leben etwas Würze mit einem originellen Nudelgericht voller Geschmack. Lernen Sie, wie man eine scharfe Thunfischsauce macht, um Ihre Rigatoni zu erwärmen!

Zubereitung: 20 min

Kochen: 20 min


Die Zutaten (für 4 Personen):

  • 350 g Rigatoni
  • 50 cl zerkleinerte Tomaten
  • 2 Dosen Thunfisch in Öl
  • 80 g schwarze Oliven
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 TL Kapern
  • 1/2 TL. 4 Teelöffel
  • 2 kleine trockene Cayennepfeffer
  • 2 Zweige Basilikum
  • Salz, Pfeffer

Die Stufen:

- Lassen Sie den Thunfisch abtropfen und reservieren Sie 3 EL. von seinem Öl. In einer Pfanne die gehackte Zwiebel in dem reservierten Öl schmelzen. Die zerdrückte Tomate, den gepressten Knoblauch, 4 Gewürze, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen. 10 min köcheln lassen. Fügen Sie den Thunfisch hinzu und setzen Sie das Kochen für 5 Minuten fort.

- Die Rigatoni in kochendem Salzwasser kochen. Abgießen und mit der Sauce vermischen. Mit Kapern, Oliven und gehacktem Basilikum bestreuen und heiß servieren.

Autor: Valérie Bestel

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