6 Lebensmittel zu essen, um Ihr Gedächtnis zu pflegen

Kaffee

Forscher der John Hopkins University in den USA haben es bewiesen: Koffein wirkt sich positiv auf das Gedächtnis aus. Nach dem Kaffeetrinken wären die Effekte sogar für mindestens 24 Stunden sichtbar. Keine Möglichkeit, es zu missbrauchen, da das Trinken von überschüssigem Kaffee zu kardiovaskulären Risiken führen kann. Gute Nachricht: Eine Tasse reicht aus, um das Gedächtnis zu stärken.

Orgelfleisch

Leber, Nieren, Mägen, Blutwurst ... sie sind voll mit Vitamin B und Nährstoffen, die für die ordnungsgemäße Funktion unseres Gehirns unerlässlich sind. Wie Eisen, das am Sauerstofftransport zum Gehirn beteiligt ist.

Fettiger Fisch

Ob Lachs, Forelle, Sardine, Makrele oder Hering - all diese fetten Fische haben eines gemeinsam: Sie enthalten das berühmte Omega-3 (DHA und EPA), das eine Schlüsselrolle für unsere Nervenzellen spielt und die Qualität unseres Gedächtnisses beeinflusst .


Ölsaaten und getrocknete Früchte

Reich an Mineralien und Spurenelementen, wählen Sie sie am besten als gesunde Zwischenmahlzeit. Trockenfrüchte, Mandeln oder Nüsse: Sie enthalten Zink, das sich hervorragend für das Gedächtnis und die Konzentration eignet.

Dunkle Schokolade

Ein Magnesiummangel kann unsere Gedächtnisleistung beeinträchtigen. Und mit fast 500 mg Magnesium pro 100 g ist reine dunkle Kakaoschokolade eine ausgezeichnete Quelle. Und hop, eine neue Ausrede, um in Schokolade zu beißen.

Rote Beeren

Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren: all diese roten Früchte stecken voller Antioxidantien, die unsere Zellen vor freien Radikalen schützen. Sie sind aber auch reich an Vitamin C, das unserem Körper hilft, Eisen besser zu assimilieren. Und genau Letzteres fördert den Sauerstofftransport im Gehirn.


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